再過半個月，延安蘋果就要進入成熟季。果農(nóng)家門口的小冷庫施工也到了緊要關(guān)頭，寶塔區(qū)柳林鎮(zhèn)南莊河村村支書高翔帶領(lǐng)村民趕工期，保證蘋果下架后，能第一時間入庫。但最初，包括高翔在內(nèi)，村民對建冷庫并不理解，甚至還反對。
 

                             

   傳統(tǒng)手段最常見的就是堆在果園地頭銷售。好蘋果往往買不上好價錢，果農(nóng)并沒有從蘋果產(chǎn)業(yè)鏈中得到多少利益。

 

   做好儲存保鮮，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。延安在加大建設(shè)大型氣調(diào)冷庫的同時，面對千家萬戶的果農(nóng)，鼓勵果農(nóng)將自家閑置的平房、石磚窯安裝制冷設(shè)備，改造成小冷庫。事
兒是好事，但一開始因為沒看到實際效果，很多果農(nóng)不敢投入，高翔在剛試著建冷庫的時候就留了個心眼。

 

   看到果農(nóng)有顧慮，當?shù)卣钩鋈齻€實招：第一是加大省市區(qū)三級補貼力度，以一個30噸的小冷庫為例，相關(guān)補貼能占到總費用的一半；第二招就是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)到家到戶，通電、通路、通信全部到位；第三招也是最有效的一招，當?shù)匕l(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)、建設(shè)小冷庫用了一個新詞，叫作“眼紅經(jīng)濟”。原因是2019年年底，柳林鎮(zhèn)蘋果分紅大會上，都是現(xiàn)金分紅。現(xiàn)場的很多果農(nóng)看到眼里，急在心里。

 

   趁熱打鐵，當?shù)卣膭罟r(nóng)在加強蘋果儲存和保鮮的基礎(chǔ)上，進一步做好分選分揀、分級分類，把果品分成一二三類果，推進優(yōu)果優(yōu)價，千方百計增加農(nóng)民收入。

   2019年，延安市果農(nóng)依靠延伸蘋果產(chǎn)業(yè)鏈條增收30億元，人均增收3000元。